Liebster Award | I like your blog!

Standard

LiebsterAward_3lilapplesLiebster award

De Liebster award is een prijs voor (kleine) blogs, die word uitgereikt door andere blogs. Dit award is nu ook uitgereikt aan mij door “BeejeeKookt”! Hartelijk dank daarvoor 😀 Met het uitreiken van het award worden ook een aantal vragen gesteld om de blog beter te leren kennen:

The Liebster award is a price for (smaller) blogs, rewarded by other blogs. This award has now also been given to me by “BeejeeKookt”! Thank you very much 😀 When the award is received, there are also some questions you have to answer for others to get to know the blog better:

1. Wanneer ben je je blog begonnen? When did you start your blog?

2012

2. Waarom ben je gaan bloggen? Why did you start blogging?

Ik hou van schrijven, koken en fotografie en vindt het leuk om dit te delen. Het is ook een manier om je dagboek te vullen met mooie recepten en een manier om mijn creativiteit te uiten.

I love to write, cook and photograph and enjoy to share this. It’s also a way to fill up my diary of beautiful recipes and a way to express my creativity.

3. Welk gerecht heb je nog nooit gemaakt en wil je graag eens gaan maken? Which dish have you never prepared before and would you like to make?

Ik zou me graag iets meer verdiepen in de Thaise kookkunst. De smaken zijn heerlijk en ik heb tot nu toe weinig recepten uitgeprobeerd terwijl 1 van mijn favoriete soepen de tom kha kai (soep van kokosmelk met kip) is!

I would like to read more about Thai cooking. The tastes are wonderful and I’ve not tried a lot of recipes yet. Even though 1 of my favourite soups is the tom kha kai (soup of coconut milk and chicken)!

4. Wat is jouw lievelingsgerecht? What is your favourite dish?

Dat is moeilijk…! Er zijn veel dingen die ik erg graag lust. Een heel eenvoudige pasta maaltijd zoals spaghetti aglio e olio of een verse pompoensoep maar ook een klassieke hutspot eet ik met plezier.

This is hard…! There are so many things I like to eat. A very plain pasta meal like spaghetti aglio e olio or a fresh pumpkinsoup but also a classic hodgepodge is something I can really enjoy.

5. Waar haal jij jouw kook inspiratie vandaan? Where do you get your inspiration from?

Mijn inspiratie haal ik uit mijn directe omgeving, kookboeken maar vooral uit de Italiaanse en sinds kort ook de Spaanse cultuur. Ook zijn we begonnen met een kook community om van elkaar te leren en elkaar te inspireren. We komen 1 keer per maand bij elkaar en delen elkaars recepten.

My inspiration comes from my direct surroundings, cooking books but especially from the Italian and recently also the Spanish culture. Recently we’ve started a cooking community to learn and inspire each other. We get together once a month to share each others recipes.

6. Hoe omschrijf je jouw eetgewoonten? How would  you describe your eating habits?

Wij zijn ‘flexitariers’ en eten weinig vlees en vis. Ik ben gek op hartig eten, maar vind het vooral leuk om zoete gerechten te maken. Ik eet graag veel kleine porties verspreid over de dag.

We are ‘flexitarians’ and don’t eat a lot meat and fish. I love savory food, but especially enjoy to cook sweet dishes. I eat a lot of small portions throughout the day.

7. Wat mis je nog in de keuken? What do you miss in the kitchen?

Eigenlijk kan ik niet klagen, alle machines en keukengerei staan paraat 😀 Als je mij in een winkel neerzet met keukengerei is er altijd wel iets bij wat ik nog mis 😉 Het liefst zou ik een keuken willen inrichten als huiskamer, maar daar is het te klein voor.

I can’t complain really, all the machines and kitchen tools are at hand 😀 When you leave me in a cookware store I will always be able to find something I miss in the kitchen 😉 I’d love to furnish my kitchen as though it were my living room, but unfortunately it’s too small for that.

8. Van welke kooktip heb je het meeste profijt gehad? Which cooking tip has been the most rewarding so far?

Het leren bereiden van een Italiaanse ‘sugo‘ (rode pasta saus). Je kan er in 1 keer veel van maken en invriezen. Het is een saus die je kan combineren met zowel pasta als rijst. Ook vind ik het heerlijk om het te gebruiken bij een groenten gerecht (broccoli/sperziebonen).

Learning to prepare an Italian ‘sugo‘ (red pasta saus). You can make a lot of it in 1 go en put the remaining in the freezer. It’s a sauce which can easily be combined with both pasta and rice. I also love to use it in vegetable dishes (broccoli/green beans).

9. Wat heb je vanavond gegeten of wat ga je straks eten? What did you eat tonight?

Wij gaan eten: een verse pompoensoep vooraf, een pasta (orrechiette) met broccoli als hoofdgerecht en ter afsluiting een lekkere plak sappige citroencake uit eigen oven.

We are going to eat: a fresh pumpkinsoup as a starter, a pasta (orrechiette) with broccoli as a main and we will conclude with a homemade, jummy slice of tasty lemoncake.

10. Wat is jouw, ‘lekker snel klaar maar wel lekker en gezond’ gerecht? What is your quick but healthy and tasty dish?

Pasta met zelfgemaakte ‘sugo‘.

Pasta with homemade ‘sugo‘.

De uitreiking/ The reward

Aan welke blogs zal ik de Liebster Award uitreiken? Wordt vervolgd…

To which blogs will I hand out the Liebster Award? To be continued…

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *